St Andrews y Fife: guía práctica

Dónde alojarse

Centro de St Andrews

Hoteles, guesthouses y B&B se alinean en The Scores (sobre el mar), Murray Park y las calles próximas al Old Course. Todo se hace a pie. Los precios son altos todo el verano y desorbitados durante los grandes torneos de golf y las semanas de graduación de la universidad.

El East Neuk

Anstruther, Crail, Pittenweem y Elie tienen posadas, B&B y muchas casitas de alquiler. Más tranquilo y con mejor relación calidad-precio que St Andrews, con paseos por el puerto a la puerta de casa; el coche ayuda.

Dundee y Cupar

Dundee, a 30–40 minutos al otro lado del Tay, tiene hoteles modernos, el museo de diseño V&A y el Discovery, el barco del capitán Scott. La villa de mercado de Cupar es una base práctica y más barata en el centro de Fife.

Comer y beber

Fife es una de las despensas de Escocia. Lo evidente es comer marisco y pescado —bogavante y buey de mar desembarcados en el East Neuk, pescado ahumado de St Monans y el célebre fish and chips de Anstruther—, además de frutos rojos, quesos de granja y helado de los veteranos cafés italianos de St Andrews. La ciudad tiene más buenos restaurantes y pubs acogedores de lo que su tamaño haría pensar, gracias a estudiantes y golfistas, y cerca hay varias destilerías y cerveceras, entre ellas Kingsbarns y Lindores Abbey, donde en 1494 quedó registrada por primera vez la elaboración de whisky en Escocia.

Consejos: ahorrar y viajar seguro

• Recorre el Old Course en domingo: no se juega al golf y todo el campo se convierte en un parque público.
• El putting green de los Himalayas, junto al Old Course, cuesta solo unas pocas libras y no requiere ni reserva ni destreza.
• Una entrada combinada cubre el castillo y el museo de la catedral; ambos entran también en el Historic Scotland Explorer Pass.
• Evita las semanas de graduación (finales de junio y hacia principios de diciembre) y los grandes torneos, o reserva con muchísima antelación: las habitaciones triplican su precio.
• La costa este es más seca que la oeste, pero el haar —una fría niebla marina— puede entrar en los días cálidos. Lleva una capa de abrigo.
• Mareas y acantilados: consulta el horario de mareas antes de recorrer los tramos del sendero costero en torno al East Neuk y mantente alejado de los bordes que se desmoronan en el castillo y el espigón.

Planes de ejemplo

Un día en St Andrews

• Empieza por las ruinas de la catedral y la St Rule’s Tower.
• Sigue el sendero del acantilado hasta el castillo y cruza después los patios de la universidad.
• Almuerzo en Market Street o South Street.
• Tarde en los links: el Swilcan Bridge, el museo del golf, unos putts en los Himalayas y, después, West Sands.

Dos días

• Día 1 como arriba.
• Día 2: en autobús o en coche a Crail y Anstruther; Fisheries Museum o excursión en barco a la isla de May (abril–septiembre).
• Fish and chips en el puerto; sigue hasta Pittenweem y Elie.
• Con coche, vuelve por el interior pasando por Falkland Palace.

Dónde dormir: St Andrews y Fife