跳到正文
皇家迪赛德的巴尔莫勒尔城堡及其花园

斯佩塞与凯恩戈姆:实用旅行指南

为威士忌、山野或巴尔莫勒尔而来各该住在哪里,吃什么喝什么,以及一到三天怎么安排。

住在哪个区域

阿维莫尔(Aviemore)与格伦莫尔(Glenmore)

主要的度假地:酒店、青年旅舍、度假木屋、户外用品店、酒吧和火车站都在这里,森林和湖泊几分钟就到。夏天满是带孩子的家庭,冬天满是滑雪客。莫利赫湖边的格伦莫尔更安静,离山也更近。

克雷格拉奇(Craigellachie)、阿伯劳尔(Aberlour)与达夫镇(Dufftown)

威士忌的心脏地带。传统小客栈和小型酒店,其中几家拥有藏酒数百瓶的著名威士忌吧。住在这里,品鉴之后谁都不用开车。

斯佩河畔格兰敦(Grantown-on-Spey)

一座漂亮的乔治王时代规划小镇,坐落在斯佩河畔,位于阿维莫尔与蒸馏厂之间,酒店和家庭旅馆性价比高,从广场出发就有林间步道。

布雷马(Braemar)与巴勒特(Ballater)

迪赛德上游的两座村镇,适合去巴尔莫勒尔、看布雷马高地集会和在凯恩戈姆南部徒步。布雷马地势更高、更有野趣;巴勒特的商店和吃饭的地方更多。

美食与饮品

斯佩河是首屈一指的三文鱼河之一,山上出产鹿肉和松鸡,所以菜单偏重野味、三文鱼和阿伯丁安格斯牛肉。斯佩塞的其他特产有黄油酥饼——在阿伯劳尔大规模烘焙——冰淇淋,以及阿维莫尔 Cairngorm Brewery 的啤酒。当然还有威士忌:经典的斯佩塞麦芽威士忌柔顺、带果香,常在雪莉桶中熟成。好的酒店酒吧会给你倒上一套三四款的“品鉴组合”(flight)供你比较。可以要一点水兑着喝——没有人会介意。

贴士:省钱与安全

  • 绝不要酒后驾车。苏格兰的限值比英格兰和许多其他国家都低;哪怕只喝一杯也可能超标。
  • 夏季请提前预订蒸馏厂参观、驯鹿上山探访和出租车。
  • 凯恩戈姆高原有着英国最恶劣的天气。任何月份都可能下雪,云雾中认路很难。一日徒步者要么装备齐全,要么就只走森林和湖边。
  • 高海拔公路——莱赫特(A939)和格伦希(A93)——冬季可能封闭。出发前请查看路况信息。
  • 很多东西都免费:森林步道、莫利赫湖滩、高地民俗博物馆、克雷格拉奇桥。
  • 这里的蠓虫不像西部那么烦人,但无风的傍晚在湖边还是带上驱虫剂。在森林里走过之后,检查一下身上有没有蜱虫。

行程示例

一天:国家公园

  • 上午绕艾琳湖走一圈。
  • 上山探访驯鹿,或去高地野生动物园。
  • 下午在莫利赫湖;到阿维莫尔的啤酒厂或威士忌吧喝一杯。

两天:加上威士忌

  • 第一天同上。
  • 第二天:开车或跟团去斯佩塞——上午参观一家蒸馏厂,在阿伯劳尔午餐,然后是 Speyside Cooperage 制桶厂和克雷格拉奇桥,再到达夫镇参观第二家蒸馏厂。
  • 可以的话,在威士忌村镇住一晚。

三天:翻山去迪赛德

  • 沿“雪路”翻越莱赫特,前往巴勒特和巴尔莫勒尔(开放时)。
  • 继续前往布雷马和迪河峡(Linn of Dee),
  • 然后向南翻越格伦希,前往珀斯和爱丁堡,或向东去阿伯丁。

住宿:斯佩塞与凯恩戈姆

Cairngorm Hotel

一家传统的高地酒店,就在阿维莫尔火车站正对面,酒吧和餐厅都很热闹。

Craigellachie Hotel of Speyside

克雷格拉奇河岸高处一家经典的斯佩塞乡村酒店,以藏有数百款麦芽威士忌的威士忌吧闻名。

The Fife Arms

布雷马一家维多利亚时代的驿站客栈,已改造成满是艺术品的豪华酒店,开车不远即到巴尔莫勒尔。

实用须知

斯佩塞与凯恩戈姆:常见问题

常见问题

斯佩塞哪家蒸馏厂最值得参观?

这要看口味。Glenfiddich 的入门体验很精致,Strathisla 是最漂亮、最古老的之一,The Macallan 有一座令人惊叹的现代建筑,小型蒸馏厂的参观则更贴近实际操作。无论选哪家,都要预订。

夏天值得去阿维莫尔吗?

值得。在苏格兰,要在森林里散步、全家骑车、看野生动物和玩水上运动,这里是最好的大本营,天气也比西海岸更靠得住。

新手能在凯恩戈姆徒步吗?

在低海拔很容易:这里有数百公里带路标的森林和湖畔步道。高原则是另一回事,需要经验、导航能力和合适的装备。

规划你的苏格兰之旅

预订行程:斯佩塞

比较斯佩塞与凯恩戈姆口碑最好的游览项目、门票和一日游。多数项目可免费取消。